Backpflaumen mit Wasabi

Eine ideale Beilage zu Kurzgebratenem, zu Schweinebraten, Wild, zu Reisgerichten, zu Gerichten, deren Soßen Süß- oder Sauerrahm enthalten.
Passt zu gemischten Vorspeisen!
Wasabi (japanischer Wasser-Meerrettich) erhält man in Tuben in gut sortierten Lebensmittelgeschäften, sicher in Asia-Shops. Wie der europäische Kren / Meerrettich ist auch Wasabi scharf, macht Appetit und unterstützt die Verdauung.