Grundsätzliches
Sauerteig
Ciabatta, Baguette Epi, Frühlingsbrot
Buntes Brötchen-Mandala
Dinkelbrötchen
Mongolische Fladenbrot
Süßer Ofentoast
Roggenbrot - Sauerteigbrot ohne Germ
Palmbrezel
Schafskäse-Oliven-Pita
Laugenbrezen
Stockbrot
Vinschgerlen, Paarlen, Schüttelbrot
Wachauer
Würziges Osterbrot, Hochzeitsbrot
Walnussbrot
Diese Rezepte sind (in vereinfachter Form) auch für den Brotbackautomaten geeignet:
Weißbrot, Holunderbrot, Stängel
Kartoffel-Kräuterbrot
Dinkelbrot "Pauline"
Grahambrot, -weckerl, Grahamweckerl gefüllt
Mischbrot
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