Eier färben mit Naturfarben

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Vorneweg einige Tipps: Viele frische oder tiefgerorene bzw. getrocknete Pflanzen aus Garten oder Lebensmittelgeschäft wie Holunderbeeren, Heidelbeeren, Blaukraut (Rotkraut), rote Rüben (rote Beete), Spinat, Apfelbaum-, Birken-, Walnussblätter, Zwiebelschalen, Schwarz-, Mate-, Brennnessel-, Kamillenblüten-Tee, sind zum Eierfärben gut geeignet! Bei der Färberei mit Gummihandschuhen arbeiten. Wenn man die gefärbten Eier nicht mit kaltem Wasser abschreckt, halten sie länger. Die Schälbarkeit hängt nur mit dem Alter der rohen Eier, die zum Kochen verwendet werden, zusammen: Je älter, desto besser schälbar! Auf weißen Eiern färben Naturfarben intensiver als auf braunen. Sollte die Farbe zu zart ausgefallen sein, z.B. bei gelb, die Eier für eine größere Farbintensität im Färbesud erkalten lassen. Die gefärbten Eier mit Olivenöl leicht einölen, damit sie Glanz bekommen.

Experimentieren ist spannend:

Blass gefärbte Eier in einem anderen Farbbad für 3 Minuten mitkochen.

Nuancen färben: Eier wie angegeben färben, einige aus dem Farbbad nehmen, für die verbliebenen Eier 30 Tropfen Essigessenz (bekommt man in Lebensmittelläden) in das Farbbad mischen und noch 3 Minuten kochen.

Muster ätzen: In ein kleines Glas 1 Esslöffel Wasser und 21 Tropfen Essigessenz geben, Wattestäbchen oder Zahnstocher als Pinsel verwenden und damit Muster aus das gefärbte, trockene Ei zeichnen: Sonne, Punkte ....

Blatt- und Blüten-Muster aussparen: Ein Blatt von Schafgarbe, Löwenzahn ... oder Blüten von Veilchen, Himmelschlüssel ... mit Eiweiß auf ein hell gefärbtes Ei kleben, ein Stück Nylonstrumpf straff darüberbinden und in ein dunkleres Farbbad legen.

Zartes Gelb: 40g Kamillenblüten (intensiv färbt die Färberkamille http://www.flachsschaf.de/faerberkamille.html) oder 40 g Johanniskraut bzw. 60 g Birkenblätter

• Die getrockneten Pflanzenteile über Nacht in 800ml Wasser einweichen, 10 Minuten kochen
• Nun die Eier hineinlegen und weitere 10 min. kochen.

Gelbbraun: 4 Handvoll dunkle Zwiebelschalen

• Die Schalen über Nacht in 800ml kaltem Wasser einweichen, dann 10 Minuten kochen.
• Nun die Eier hineinlegen und 10 min. kochen.

Rot: 14g klein geschnittene Krappwurz (Erhält man in der Apotheke.) oder 40g getrocknete Blätter eines wilden Apfelbaumes

• Die Wurzel über Nacht in 750 ml Wasser einweichen, dann 3 Minuten kochen.
• Nun die Eier hineinlegen und weitere 10 min. kochen.

Rot: 200g Rote Rüben (=Rote Beete bzw. Rohnen) oder Blaukraut (Rotkraut)

• Das Gemüse kleinschneiden und in 750ml Wasser eine Viertelstunde zugedeckt kochen.
• Nun eine Messerspitze Alaun (gibt's in der Apotheke), 2 Esslöffel 5%igen Essig und die Eier zugeben und weitere 10 min. kochen.

Rosarot: 2 Gramm Cochenille (gibt es z.B. hier: http://www.kremer-pigmente.com/shopint/index.php?list=01040201) zu Pulver verreiben, mit 750ml Liter Wasser kurz aufkochen, eine Messerspitze Alaun (gibt's in der Apotheke), 2 Esslöffel 5%igen Essig und Eier zugeben, 10 Minuten kochen.

Blau: 100g gefrorene Heidelbeeren oder 2 Esslöffel voll getrocknete Holunderbeeren oder "Blauholz"

• Die Beeren oder Blauholz in 750 ml Wasser 3 Minuten kochen,
• eine Messerspitze Alaun (gibt's in der Apotheke), 2 Esslöffel 5%igen Essig und Eier zugeben, 10 Minuten kochen.

Grün: 150g Spinat- oder Brennnesselblätter

• Die Blätter eine Viertelstunde in 750ml Wasser zugedeckt kochen.
• Nun eine Messerspitze Alaun (gibt's in der Apotheke), 2 Esslöffel 5%igen Essig und die Eier zugeben und weitere 10 min. kochen.

Braun:

• Eier kochen mit Schwarztee oder Kaffee oder im Sud von getrockneten Walnussblättern bzw. getrockneten, grünen Walnüssen. Dem Sud eine Messerspitze Alaun (gibt's in der Apotheke) und 2 Esslöffel 5%igen Essig zusetzen.

Ob der Osterhase heuer kommen kann ??

Er hat es wieder geschafft !

Ich nehm das mit der Ostersonne drauf!

Und dräut der Winter noch so sehr, ... es muss doch Frühling werden! (Goethe)