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Sauerteig ist das älteste Treibmittel der Welt. Er ist besonders geeignet, Roggen- oder Roggenmischteige in die Höhe zu treiben. Neugierig? mehr
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Brot, unser wichtigstes alltägliches Nahrungsmittel ... "Alltäglich?" – Umso wichtiger !!
Mehr dazu unter Sauerteig-Brotrezepte von Rofu
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