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Die Tomate zählt botanisch eigentlich zu den Früchten und nicht zum Gemüse. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika, wo sie schon damals als wertvolles Nahrungs- und Heilmittel galt. Das aztekische Wort „Tomatl" bedeutete soviel wie „plumpe Frucht". Neugierig? mehr
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Brot, unser wichtigstes alltägliches Nahrungsmittel ... "Alltäglich?" – Umso wichtiger !!
Mehr dazu unter Sauerteig-Brotrezepte von Rofu
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