Kren-Oberskren-D

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Oberskren auf deutsche Art, auch „Sahnemeerrettich“ genannt
Ein Rezept aus der Krenküche!

Zutaten:

  • 100 g geriebener Meerrettich
  • 250 ml Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • eine Prise Salz

Zubereitung:

Zitronensaft, Zucker, Salz und Meerrettich verrühren und nach einigen Minuten die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Fertig!

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