Ofenpommes

Pro Person

2 große Kartoffeln gründlich bürsten, gegebenenfalls schälen
mit dem Küchenmesser in dickere Pommes-Frites-Stifte schneiden
in einer Schüssel 1 Teelöffel Olivenöl mit 1 Teelöffel Honig verrühren, die Kartoffelstücke (es könnten auch Scheiben sein) dazugeben und gut vermischen
Kartoffeln auf einem mit Backtrennpapier ausgelegten Backblech verteilen, salzen
im vorgeheizten Heißluft-Backrohr bei 170° ca.30 Minuten backen.

Würztipp: 5 min. vor Backende wahlweise mit Oregano, Chilistückchen, Paprikapulver, Knoblauch, Rosmarin bestreuen.