Reis, iranisch

• 3 dag Butterschmalz
• 2 mittelgroße Zwiebel
• 40 dag Hühnerbrust
• Paprikapulver, Salz
• Pfeffer
• 1/2l Suppenbrühe
• 2 Kartoffeln

• 25 dag Nusskürbis

• 2 El Rahm
• Knoblauch, Tomatenmark
• Wasser

• waschen
• aufkochen, Reis einkochen ca 10- 20 Minuten kochen

lassen

• abseihen
• schälen, blättrig schneiden
• im Topf erhitzen, Kartoffeln Boden bedeckt einschichten
• Reis darüber geben und zugedeckt auf kleiner Flamme
• garen

• darf bei keiner Mahlzeit fehlen
• Reis darf niemals kleben