Rote Soße

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Zutaten für ca. 250ml Soße:

  • 50g Tomatenmark oder Tomatenaufstrich
  • 2 EL frisches Basilikum oder 2 TL getrocknetes
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 30g geriebene Mandeln
  • 100ml Orangensaft
  • 100ml Wasser
  • 1 - 2 TL Worcestershiresauce
  • Pfeffer

Zubereitung:
Alles verrühren und erwärmen.

Tipp: Mmh, schnell gemacht und ausgesprochen lecker zu Nudeln, gefüllten Paprikas oder Tomaten, zu Gemüse- und Getreidelaibchen, zu Fisch ...

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