Schinkenaufstrich

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Zutaten:

  • 250g Topfen 20%
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 Essiggurke, fein geschnitten
  • 5 Radieschen, fein gehackt
  • 1 Schalotte, fein gehackt
  • ½ Knoblauchzehe, gepresst
  • Schnittlauch, fein geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100g Honigschinken oder Schinkenspeck


Zubereitung:

Alle Zutaten gut verrühren! :-))

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