Schokoladenglasur

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Gute, aromatische Kochschokolade und Butter verwenden, dann ist diese Glasur die reine Freude und zum Überziehen von Kuchen, z.B. Schokoladenkuchen, zum Tunken von Konfekt und Keksen wie z.B. Schokoladekipferl und für Bananensplit bestens geeignet !

Zutaten:

1 ganzer Gewichts-Teil Kochschokolade, die Hälfte an Gewicht Butter.

z.B.: 150 g Manner- Kochschokolade + 75 g Butter

Zubereitung:

• Kochschokolade in Stücke brechen und mit der Butter zusammen in der Mikrowelle oder im Wasserbad langsam schmelzen, dabei öfters umrühren.