Verdauungstee
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Zutaten:
- 1 Liter Wasser
- 1 kleine Zimtrinde, zerbrochen
- 1 Teelöffel Würfelchen frischer, ungeschälter Ingwerwurzel
- 1 Teelöffel Kümmel, leicht gemörsert
- 1 Teelöffel Fenchelsamen, leicht gemörsert
- 1 Esslöffel frische oder 1 TLgetrocknete Beifußblätter
- nach Belieben: Honig, Zitronensaft
Zubereitung
- Wasser mit Zimt, Ingwer, Kümmel und Fenchel aufkochen.
- 3 Minuten ziehen lassen.
- Beifußblätter dazugeben und nochmals 3 Minuten ziehen lassen.
- Abseihen, nach Belieben mit Honig und Zitronensaft würzen.
- Diesen Tee über den Tag verteilt trinken, das kann vor, zum oder auch nach dem Essen sein.
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